大伙儿好,关于神曲功效与作用很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于神曲的功效与作用的知识,希望对各位有所帮助!
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一、神曲的功效与作用
神曲的功效与作用,神曲是中国历史上治疗消化不良的常用药,它是以辣蓼、青花以及杏仁等中药材为主要原料,经过加工以后加入面粉以酵以后得到的中药材,以下分享神曲的功效与作用。
神曲是一种能提高人类消化功能的常用药,它能健脾和胃,也能消食化积,平时人们出现消化不良或者食欲不振,以及呕吐腹泻等不良症状时,都能直接服用神曲来治疗,服用以后治疗效果特别好。
神曲这种中药材除了可以健胃消食以外,还能用于女性产后回奶,生活中那些产后不想哺乳的女性,可以及时服用神曲,就能抑制乳汁分泌,可以快速回奶,而那些结束哺乳期的女性也可以用神曲来回奶,它的回奶效果特别好。
神曲还是一种功效出色的食疗食材,平时可以直接用它和大米放在一起煮粥喝,再用它煮粥时,需要取神曲15克,研成碎末,放在锅中,加入200克清水煎制,取出药液以后重新入锅,再放入适量清水,和洗好的大米,一起煮至成粥就可以,这种用神曲煮成的.粥能健脾消食,缓解消化不良。
神曲平时还可以喝麦芽以及焦山楂一起做成消食液,在制作时需要准备麦芽30克,神曲15克,焦山楂30克,把它们放在一起研成细末,再加清水调匀以后制成饼状,然后烧成焦黄状,放在杯子中加入沸水调匀,得到的清液就是麦黄消食液,它平时最适合那些消化功能较弱的人群食用。
健脾和胃,消食调中:据清代医学典籍《本草经疏》记载,古人用曲,即造酒之曲,其气味甘温,性专消导,行脾胃滞气,散脏腑风冷。神曲乃后人专造,以供药用,加倍于酒曲。用于饮食停滞、食欲不振、胸痞腹胀、呕吐反胃、泻痢、小儿腹胀等症。
调中下气:神曲是由白面、杏仁、赤小豆、青蒿、苍耳、红蓼6味作饼蒸郁而成,辛甘气温,其性六味为一,故能散气调中。用于气胀、腹脘胀痛。
止泻止痢:神曲,味甘辛,炒香,香能醒脾,甘能润胃,以此平胃气,理中焦(脾、胃等),运化得当,即可止泻止痢。用于小儿腹泻、痢下不止等症。
祛湿化痰:据清代医学典籍《本草求真》记载,神曲可温胃化痰、逐水消滞、袪湿化痰。用于痰饮咳嗽、四肢水肿等。
原料:神曲15克,粳米100克。做法:将神曲捣碎放入锅中,加入200毫升水煮至100毫升,去渣取汁。在药汁中加入适量水,煮粳米粥食之。药膳功效:本粥能健脾消食。
原料:麦芽30克,神曲15克,焦山楂30克。做法:将以下几味共研成粉,做成饼,在柴火炭中烧成焦黄。将烧焦的饼捣碎放入杯中,冲入开水,搅匀澄清。在清液中加入少许白糖调味即可。药膳功效:本品消食化滞,适用于食积腹泻、腹胀、打食臭嗝。
鸡内金消食开胃,健脾消滞,主消肉食;神曲开胃醒脾,化食消积,主消谷食。二药配伍,化滞开胃,谷肉并消,治食滞内停,胃口不开,纳呆食少,痰湿阻滞,化生积块。
莱菔子辛甘平,消食除胀,下气化痰。二药功效相近,配伍应用,治疗腹胀泻痢,咳嗽痰壅。
茯苓甘淡,健脾渗湿,和中化饮;神曲辛甘温,健脾开胃,发散解表。二药相配,化湿和中,既能去湿,又可导滞,治疗湿滞中焦,胃气不和,食少脘闷,呕恶便溏。
苍术辛苦湿,辛散苦燥,温运中焦,为健脾燥湿佳品。二药相伍,消食健脾,治疗湿阻脾胃,食积内停,胸脘满闷,呕恶不食,苔腻水泻之症。
枳壳苦寒,苦降下行,有理气消胀,开胸宽肠之功。二药配用,开胃消食,行气除痞,治疗气滞食积,胸膈不舒,痞满不食。
曲半夏曲辛温,燥湿化痰和胃降逆,消食止呕;神曲辛甘温,性能升发,消食导滞。二药伍用,和胃消食,治疗食滞内停,胃中嘈杂,脘腹胀满。
大黄苦寒,入血分,以泻血分实热,活血化瘀;走肠道,下实热积滞,推陈出新、止泻寓消。二药合用,泻肠胃积滞而止泻痢,治痢疾初期,湿热积滞,里急后重,大便不爽,通因通用。
麻黄辛苦温,开宣肺气,发汗平喘,二药配伍,外解风寒束表,发热无汗,内消伤食积滞,治疗食积兼感风寒之症。
人参甘苦温,补元气,益肺脾。人参补脾胃之虚,神曲导胃肠之滞,一补一消,补而不滞,消而不耗,相须为用,治疗脾虚积滞,腹部胀满,大便溏泄。
二、中草药:神曲的功效与作用
【异名】六神曲(《本草便读》)。
【来源】为辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混和后,经发酵而成的曲剂。
【制法】用鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼各12斤,切碎;赤小豆碾末、杏仁去皮研各6斤,混合拌匀,入麦麸100斤,白面60斤,加水适量,揉成团块,压平后用稻草或麻袋覆盖,使之发酵,至外表长出黄色菌丝时取出,切成约3厘米见方的小块,晒干即成。
另法:用鲜蓼子4.5斤,鲜青蒿、鲜苍耳各1.5斤,洗净切碎,加水浸泡;杏仁去皮研碎,6斤;赤小豆研碎,6斤,加水煮成粥状,混合拌和,入白面150斤,略加清水,反复揉匀,然后压成方块,用麻叶包裹,置温室中经发酵后,切成小块,晒干即成。
【药材】呈方形或长方形的块状,宽约3厘米,厚约1厘米,外表土黄色,粗糙;质硬脆易断,断面不平,类白色,可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空洞。有陈腐气,味苦。以陈久、无虫蛀者佳。
【化学成分】神曲中有酵母菌。其成分有挥发油,甙类、脂肪油及维生素B等。
【炮制】炒神曲:取麸皮撒匀于热锅内,俟起烟,将神曲倒入,炒至黄色,取出,筛去麸皮,放凉;或不加麸皮,炒至黄色亦可。焦神曲:取神曲置锅内炒至外表呈焦黑色,内部焦黄色,取出,略喷些清水,放凉。
②《汤液本草》:"气暖,味甘。"
③《滇南本草》:"性平,味甘。"
④《纲目》:"甘辛,温,无毒。"
①《汤液本草》:"入足阳明经。"
②《雷公炮制药性解》:"入脾、胃二经。"
③《本草经解》:"入足厥阴肝经,足阳明胃经。"
【功用主治】健脾和胃,消食调中。治饮食停滞,胸痞腹胀,呕吐泻痢,产后瘀血腹痛,小儿腹大坚积。
①《药性论》:"化水谷宿食,症结积滞,健脾暖胃。"
②张元素:"养胃气。治亦白荆。"
③《汤液本草》:"疗脏腑中风气,调中下气,开胃消宿食。主霍乱心膈气,痰逆,除烦,破症结及补虚,去冷气,除肠胃中塞,不下食。能治小儿腹坚大如盘,胸中满,胎动不安,或腰痛抢心,下血不止。"
④《纲目》:"消食下气,除痰逆霍乱泄痢胀满。闪挫腰痛者,煅过淬酒温服有效,妇人产后欲回乳者,炒研酒服二钱,日二。"
⑤《本草述》:"治伤暑,伤饮食,伤劳倦,疟气痞证,水肿胀满积聚,痰饮咳嗽,呕吐反胃,霍乱,蓄血,心痛,胃脘痛,胁痛,痹痿眩晕,身重,不能食,黄疸。"
⑥《本草再新》:"消瘰疬疽瘤。"
【用法与用量】内服:煎汤,2~4钱;或研末入丸、散。
【宜忌】《本草经疏》:"脾阴虚,胃火盛者不宜用;能落胎,孕妇宜少食。"
【选方】①治脾胃俱虚,不能消化水谷,胸膈痞闷,腹胁时胀,连年累月,食减嗜卧,口苦无味,虚羸少气:乌梅(去核焙干)、干姜(炮)各四两,小麦蘖(炒黄)三两,神曲(捣末炒)六两二钱。上件为末,炼蜜和搜为丸如梧桐子大,每服十五丸加至二十丸,米饮下,日二服,不计时候。(《局方》消食丸)
②治脾虚不能磨食:神曲四两,白爪三两,人参一两(俱炒),枳实(麸拌炒)五钱,砂仁(炒)四钱。共为末。饴糖为丸,梧子大。每早晚各服三钱,白汤下。(《方脉正宗》)
③治时暑暴泻及饮食所伤,胸膈痞闷:神曲(炒)、苍术(米泔浸一宿焙干)各等分。为末,面糊为丸,如梧桐子大。每服三十丸,不拘时,米饮吞下。(《局方》曲术丸)
④治暴泻:神曲(微炒),吴茱萸(绿色者拣净,泡洗七遍)各一两。上二味为细末,以酸米醋为丸如梧桐子大。每服五十丸至一百丸,空心食前米饮汤下。(《百一选方》孙盈仲·断下丸)
⑤治休息痢,日夜不止,腹内冷痛:神曲、芜荑、吴茱萸各等分。熬,生姜自然汁和丸,如梧桐子大。食前粥饮下三十丸,(《普济方》神曲丸)
⑥治产后冷痢,脐下疞痛:神曲三两(微妙令黄),熟干地黄二两,白术一两半。上件药捣细罗为散。每服,以粥饮调下二钱,日三、四服。(《圣惠方》神曲散)
⑦治食积心痛:陈神曲一块。烧红,淬酒二大碗服之。(《摘元方》)
⑧治产乳运绝,亦治产难:神曲末,水服方寸匕。(《千金方》)
⑨治产后瘀血不运,肚腹胀闷,渐成臌胀:陈久神曲一斤。捣碎,微炒磨为末。每早晚各服三钱,食前砂仁汤调服。亦可治小儿食臌胀。(《本草汇言》)
【名家论述】①《纲目》:"按倪维德(启微集》云:神曲治目病,生用能发其生气,热用能敛其暴气也。"
②《本草经疏》:"古人用曲,即造酒之曲,其气味甘温,性专消导,行脾胃滞气,散脏腑风冷。神曲乃后人专造,以供药用,力倍于酒曲。"
③《本草正》:"神曲,味甘气平,炒黄入药,善助中焦土脏,健脾暖胃,消食下气,化滞调中,逐痰积,破症瘕,运化水谷,除霍乱胀满呕吐。其气腐,故能除湿热,其性涩,故又止泻痢。疗女人胎动因滞,治小儿腹坚因积。"
④《药品化义》:"神曲,味甘,炒香,香能醒脾,甘能洽胃,以此平胃气,理中焦,用治脾虚难运,霍乱吐逆,寒湿泄泻,妇人胎动抢心,下血不止。若生用力胜,主消米谷食积,痰滞症结,胸满疟痞,小儿腹坚,皆能奏绩。"
⑤《本经逢原》:"神曲,其功专于消化谷麦酒积,陈久者良。但有积者能消化,无积而久服,则消人元气。"
⑥《本草求真》:"神曲,辛甘气温,其物本于白面、杏仁、赤小豆、青蒿、苍耳、红蓼六味,作饼蒸郁而成,其性六味为一,故能散气调中,温胃化痰,逐水消滞,小儿补脾,医多用此以为调治,盖取辛不甚散,甘不甚壅,温不见燥也。然必合以补脾等药,并施则佳。"
⑦《国药的药理学》:"神曲,是借其发酵作用以促进消化机能,但是在胃酸过多、发酵异常的患者,当绝对避免使用。"
三、神曲的功效与作用及禁忌
神曲是由辣蓼,青蒿,杏仁等药加工后和面粉或者麸皮混合,经发酵而制成,因为含有的营养成分丰富,营养价值高,功效作用多,所以在医学上的应用很广泛。以下是我为你整理有关于神曲的功效与作用,希望能帮到你。
《素问·阴阳应象大论》曰:“湿气在上则生腠胀”。脾胃虚弱,中阳失运,清阳不升,浊阴不降,日久成积。则见纳呆食少,脘腹胀满,饭后加重,大便溏薄,舌淡苔腻,脉弱无力。治当健脾消积。神曲甘温,健脾和胃,消积导滞。配合补脾之品,健运中焦,消补并行,胀满可除。
《本草备要》曰:“辛散气,甘调中,温开胃,化水谷,消积滞”。外感风寒,内伤饮食,恶寒发热,头痛无汗,鼻塞声重,时流清涕,喉痒咳嗽,肢节酸疼,腹部胀满,恶呕不食,或兼泄泻,舌苔薄白,脉象浮紧。治当外散风寒,内消食伤,神曲辛温以发汗解表,甘温以调中消食,内外兼治表里双解。
《珍珠囊》曰:“养胃气,治赤白痢”。饮食过度,恣食甘肥,停滞于胃,积壅不化,复感湿热,湿热食积,交阻于肠,伤及血络,化腐成脓,赤白混杂,兼杂而下,泻下不爽,里急后重,腹疼拒按,苔腻脉滑。神曲健脾,消食化积,与清利湿热之品相伍,共治痢疾。
《本草备要》曰:“治痰逆”。“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”,脾胃虚弱,中阳不运,则生水湿,聚而为痰。症见:咳嗽咯痰,量多清稀,舌淡苔腻,脉象濡滑。神曲可健脾消食,使中阳健运,痰湿不生,且有下气消痰之功,故治咳喘,痰涎壅盛。
《本草蒙筌》曰:“下气调中,止泻开胃,化水谷,消宿食。”饮食不节,暴饮暴食,脾胃受伤,胃不受盛,脾不转输,胃气上逆则吐,脾气不升则泻。症见:脘腹痞闷,暖气厌食,呕吐酸腐,泄下粪便,臭如败卵,腹疼拒按,得食尤甚,呕吐略舒,舌苔厚腻,脉象滑数。神曲,既可健脾和胃,又能消食化滞,故当首选。
积滞而表现有胃火炽旺、舌绛无津者,不宜用神曲。此时由于阴津消耗,应先生津、清热,用甘寒、清凉之品,如竹茹、布渣叶、淮山药、天花粉之类。而神曲辛温,性味较燥,虽能消滞,但在此情况下恐其助阳,故仍不宜用;
胃酸过多者用神曲后有泛酸、嗳酸倾向,故不宜用。
用法用量:煎服,6~15g。内服:或研末入丸、散。
宜忌:《本草经疏》:"脾阴虚,胃火盛者不宜用;能落胎,孕妇宜少食。"
配焦楂炭,焦楂炭入血分,消食止泻,善消肉积癓块,并能行气活血;神曲消食化滞力强,偏消谷食,化痰导滞。二药合用,止泻寓消,通因通用,治腹泻,痢疾属于肠胃积滞者。
配鸡内金,鸡内金消食开胃,健脾消滞,主消肉食;神曲开胃醒脾,化食消积,主消谷食。二药配伍,化滞开胃,谷肉并消,治食滞内停,胃口不开,纳呆食少,痰湿阻滞,化生积块。
配莱菔子,莱菔子辛甘平,消食除胀,下气化痰。二药功效相近,配伍应用,治疗腹胀泻痢,咳嗽痰壅。
配茯苓,茯苓甘淡,健脾渗湿,和中化饮;神曲辛甘温,健脾开胃,发散解表。二药相配,化湿和中,既能去湿,又可导滞,治疗湿滞中焦,胃气不和,食少脘闷,呕恶便溏。
配苍术,苍术辛苦湿,辛散苦燥,温运中焦,为健脾燥湿佳品。二药相伍,消食健脾,治疗湿阻脾胃,食积内停,胸脘满闷,呕恶不食,苔腻水泻之症。
配枳壳,枳壳苦寒,苦降下行,有理气消胀,开胸宽肠之功。二药配用,开胃消食,行气除痞,治疗气滞食积,胸膈不舒,痞满不食。
2.青豆的功效与作用以及食用禁忌
4.牛肚的营养价值功效作用有哪些
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